晨明实践

                                 河大附小 四一班 陈易简

四月二日早上，我们来到了晨明实践基地。老师先发给我们每人一套绿色的迷彩军装，我们都迫不及待地穿上了。我的军装正好合身，帽子大小也正好，我看看其他同学，大家穿上军装可神气了，一个个都成了气宇轩昂的士兵。

豆子教官说：“在晨明的三天里，你们会有真人CS、西点烘焙、益智游戏和素质拓展活动，你们还要自己打饭，自己睡觉，自己整理内务。”我们听了都很激动，我最期待的是西点烘焙。

第二天上午，我们来到了烘焙教室，有一个女教官，代号叫“鹿茸”，她教我们做纸杯蛋糕。教官先把每七个同学分成一组，然后按组找位置坐好。每组领一套做蛋糕的材料，有绵白糖、纯牛奶、色拉油和三个鸡蛋。教官详细讲了做纸杯蛋糕的方法步骤，我们就开始动手做了。我和安思佳首先把三个鸡蛋打碎，接着用分蛋器把蛋清和蛋黄分开，蛋黄放在小碗里，蛋清放在大碗里。然后再把色拉油和纯牛奶加入蛋黄里，开始搅拌，等蛋黄牛奶和油混合成糊糊了，就把小碗放一边。

   接着就开始加工蛋清了，先把绵白糖加入蛋清，然后去找老师用电动打蛋器搅拌。我们听到了几声“呜呜呜”的响声，一看原来透明的蛋清已经变成了白白的奶油。我们特别兴奋，赶忙每人尝了一小口，啊！真甜啊，我都快被甜哭了。这时教官走过来看了看，说：“现在你们可以把奶油倒进蛋黄糊里了，进行搅拌，记得要分三次哦。”我们按照教官说的开始混合、搅拌。不一会儿，就把奶糊做好了，闻起来又香又甜，我好想再吃一口啊！教官说:“现在，开始往纸杯里倒吧。”我们几个人相互配合，小心翼翼地把奶糊倒进纸杯，教官把纸杯蛋糕送进了烤箱。我们在旁边耐心地等待，我想:我们组的蛋糕一定会特别好吃。过了不到一个小时，蛋糕烤好了，房间里充满了浓浓的奶香味，大家的口水都快流出来了。教官给我们每人都发了一个蛋糕，我接过蛋糕咬了一大口，又甜又香又嫩，真好吃！

通过这次实践活动，我学会了自己的事情自己做，做事要和同学团结协作，要有团队精神。